ROHER SCHINKEN

Cortebuona bietet die besten Wurstwaren italienischer Metzgereikunst, perfekt verarbeitet und lange und sorgfältig gereift. Eine außerordentliche Auswahl an rohem Schinken in diversen Formaten und Verarbeitungen: ein echtes traditionelles Erbe von höchster Qualität, mit dem man einzigartige Geschmäcker wiederentdeckt, die die italienischen Wurstwaren in der Welt bekannt gemacht haben. Weiter auf Seite

GEREIFTE SPEZIALITÄTEN

Die besondere Lage des Werks in Busseto im Herzen der Ebene um Parma ist die wahre Stärke von Cortebuona. Hier bestehen, neben modernsten Technologien, die Traditionen des Metzgerhandwerks. Vom Culatello di Zibello DOP bis zur Coppa di Parma IGP: ein Erbe der traditionellen italienischen Wurstherstellung mit Spitzenqualität. Weiter auf Seite

CARPACCIO UND BRESAOLA

Dank der besonderen Lage des Werks in Postalesio in der Provinz Sondrio, der besonderen Produktionstechnologie, des im Laufe der Jahre erworbenen Knowhows und der Erfahrung der örtlichen Metzgermeister kann Cortebuona eine umfassende Reihe innovativer, schmackhafter und gesunder Bresaola-Erzeugnisse anbieten. Weiter auf Seite

Salami

Die Salami ist der wahre König des italienischen Genusses und Symbol für die Traditionen in den unterschiedlichen Regionen. Cortebuona bietet die beliebtesten und besten Salamisorten und erfüllt so die verschiedenen Anforderungen an Geschmack und Konsum. Weiter auf Seite

GEKOCHTER SCHINKEN

Dank umfassender Investitionen in Forschung und Entwicklung und dank technischer Innovation in der Lebensmittelproduktion hat Cortebuona die Produktreihe für gekochten Schinken und Braten ins Leben gerufen. Eine umfassende Produktreihe, die die unterschiedlichsten Anforderungen von Geschäftsakteuren und Markt zufrieden stellt. Weiter auf Seite

Mortadella

Die verschiedenen Mortadella-Sorten werden im Werk in Busseto hergestellt und sind auf der ganzen Welt beliebt. Für ihre Herstellung werden nur ausgewählte Fleischzuschnitte verwendet. Diese werden fein gemahlen und mit fettem Speck, Aroma und Pistazien vermengt. Entdecken Sie die gesamte Produktpalette. Weiter auf Seite

BRATEN

Die besondere Auswahl der verarbeiteten Rohstoffe, die traditionellen Rezepturen unseres Landes und die innovativen Gar- und Bratsysteme ermöglichen die Kreation einer Produktreihe von Braten, die in ihrer Art einzigartig ist. Weiter auf Seite

SELBSTBEDIENUNG

Auswahl bester italienischer Wurstwaren im unvergleichlich praktischen Format für zu Hause. Weiter auf Seite

AUFSCHNITT

Dank moderner Produktionssysteme, der Nutzung modernster Technologien für den Aufschnitt und die Konservierung der Produkte sowie dank strengster Qualitätskontrollen bietet Cortebuona eine umfassende Reihe an Aufschnittprodukten: Das Beste der italienischen Tradition, praktisch verpackt. Weiter auf Seite