Il Prosciutto Arrosto alle Erbe è la specialità al forno più apprezzata. La materia prima selezionata viene aromatizzata con erbe e spezie naturali e poi cotta, non in stampo, per mantenere la sua forma anatomica, che ne risalta le sue qualità al banco taglio. Il gusto rimane morbido e caratterizzante grazie alla sua spiccata aromatizzazione alle erbe. 
È un prodotto senza glutine, senza lattosio, senza polifosfati aggiunti e senza glutammato monosodico aggiunto.

Il Prosciutto cotto Praga è prodotto con cosce suine selezionate, cotte in stampo a basse temperature e delicatamente affumicate. Questo prosciutto ha un gusto intenso, inconfondibile, con note piacevoli di affumicatura.
È un prodotto senza glutine, senza lattosio, senza polifosfati aggiunti e senza glutammato monosodico aggiunto.

È un prodotto realizzato seguendo la tradizionale ricetta laziale. La salatura, l’aromatizzazione e la legatura sono processi che donano al prodotto caratteristiche uniche.
La cottura a vapore, lenta e prolungata, è seguita da una particolare rosolatura esterna che conferisce alla cotenna quel gustoso tono ambrato.
È un prodotto senza glutine, senza lattosio, senza polifosfati aggiunti e senza glutammato monosodico aggiunto.

L’arista è il tipico arrosto di maiale della tradizione italiana. Un prodotto dal gusto morbido e delicato, caratterizzato da profumi e aromi che ricordano gli arrosti fatti in casa.
È un prodotto senza glutine, senza lattosio, senza polifosfati aggiunti e senza glutammato monosodico aggiunto.

Il Prosciutto al Forno viene prodotto con cosce suine sapientemente aromatizzate con spezie ed erbe. Segue una delicata cottura che ne preserva morbidezza e profumi, e gli conferisce quell'aroma caratteristico.
È un prodotto senza glutine, senza lattosio, senza polifosfati aggiunti e senza glutammato monosodico aggiunto.

Il Fiocco arrosto è prodotto partendo da una selezione molto accurata della parte più piccola e magra della coscia suina. Questa viene delicatamente aromatizzata e cotta in forno, ultimando la cottura con una rosolatura esterna che dona un bel colore ambrato. Il risultato è un prodotto morbido, dal gusto intenso e rotondo, con piacevoli sensazioni aromatiche.
È un prodotto senza glutine, senza lattosio, senza polifosfati aggiunti e senza glutammato monosodico aggiunto.

L'Arrosto di tacchino è prodotto partendo da una selezione delle fese di tacchino migliori, lavorate con ingredienti specifici che ne preservano la delicatezza ed il gusto. La cottura dolce e prolungata fa si che il prodotto sia molto gustoso ma altrettanto leggero, adatto a soddisfare le moderne esigenze dei consumatori. 
È un prodotto senza glutine, senza lattosio, senza polifosfati aggiunti e senza glutammato monosodico aggiunto.