Selbstbedienung

Eine Produktreihe hochwertiger Wurstwaren im Selbstbedienungsformat.

SALAMINO ITALIANO ALLA CACCIATORA DOP

Die Salamino italiano alla Cacciatora DOP wird ausschließlich aus den besten schweren Schweinefleischzuschnitten hergestellt, gemahlen und leicht gewürzt. Danach wird die Masse in den Darm abgefüllt und kurz gereift. Das fertige Produkt hat ein sehr feines Aroma und einen typischen milden Geschmack. Glutenfreies, laktosefreies und milcheiweißfreies Produkt.



 

Salametto Milano

Die klassische Mailänder Salami in einem kleinen Format und mit gutem Preis-Leistungsverhältnis. Mit einem milden und feinen Aroma.
Glutenfreies, laktosefreies und milcheiweißfreies Produkt.



 

SALAMETTO UNGHERINO

Typische ungarische Salami mit einem guten Preis-/Leistungsverhältnis. Typischer, leicht geräucherter Geschmack. Glutenfreies, laktosefreies und milcheiweißfreies Produkt.


 

Salametto Nostrano

Das Produkt hat einen unverfälschten Geschmack und ein lang anhaltendes Aroma: eine Salami genau nach traditioneller Rezeptur. Vakuumverpackt.
Glutenfreies, laktosefreies und milcheiweißfreies Produkt.


 

ABRUZZESISCHE SALAMI

Eine typische, traditionelle Salamisorte aus den Abruzzen mit Wurstmasse von mittlerer Körnung und einem entschlossenen Geschmack. Typische flache Form. Glutenfreies, laktosefreies und milcheiweißfreies Produkt.



 

Salsiccia romagnola

Salami mit Wurstmasse von mittlerer Körnung und einem milden, feinen Geschmack. Die typische Hufeisenform hat einen hohen Wiedererkennungswert.
Glutenfreies, laktosefreies und milcheiweißfreies Produkt.



 

SCHARFE NEAPOLITANISCHE SALSICCIA

Typische Salsiccia neapolitanischer Tradition mit einem entschlossenen und pikanten Geschmack. Die typische Hufeisenform hat einen hohen Wiedererkennungswert.
Glutenfreies, laktosefreies und milcheiweißfreies Produkt.



 

SCHARFE Salametto Secondigliano

Kleine Salami mit typisch scharfem Geschmack nach neapolitanischer Tradition. Vakuumverpackt.
Glutenfreies, laktosefreies und milcheiweißfreies Produkt.



 

SCHARFE Salametto

Eine kleine Salami mit mittlerer Körnung, einer ausgeprägten Schärfe und einem entschlossenen Aroma. Gleichmäßige Zylinderform für den perfekten Aufschnitt. In Flowpack-Verpackung.
Glutenfreies, laktosefreies und milcheiweißfreies Produkt.



 

Mortadella Bologna IGP

MINI

Mortadella Bologna IGP im Mini-Format. Die Wurstmasse wird in eine Schweineblase gefüllt und langsam gebrüht. Intensives, leicht würziges Aroma und weicher Geschmack. 
Glutenfreies, laktosefreies und milcheiweißfreies Produkt.



 

Kleine Mortadella Miss Emilia

Mortadella Bologna IGP im Mini-Format. Die Wurstmasse wird in eine Schweineblase gefüllt und langsam gebrüht. Intensives, leicht würziges Aroma und weicher Geschmack. 
Glutenfreies, laktosefreies und milcheiweißfreies Produkt.

 


 

SPECKWÜRFEL

Speckwürfel in zwei Geschmacksrichtungen für verschiedene Zubereitungen. Geräuchert für Carbonara- und mild für Amatriciana-Soße. In Schutzatmosphäre verpackt.
Glutenfreie, laktosefreie und milcheiweißfreie Produkte.