Cortebuona propone i salumi più pregiati dell'arte norcina italiana lavorati ad arte e con una lunga e sapiente stagionatura.
Una  selezione straordinaria di Prosciutti Crudi con un’ampia scelta fra formati e lavorazioni: un patrimonio autentico fatto di tradizione ed eccellenza, per riscoprire i sapori unici che hanno fatto grande la salumeria italiana nel mondo. Vai alla pagina

La particolare dislocazione dello stabilimento di Busseto, nel cuore della bassa parmense, costituisce il vero punto di forza di Cortebuona. Qui convivono, insieme alle più moderne tecnologie, le tradizioni artigianali tramandate dai maestri norcini. Dal Culatello di Zibello DOP alla Coppa di Parma IGP: un patrimonio della salumeria italiana fatto di tradizione ed eccellenza. Vai alla pagina

La speciale localizzazione dello stabilimento di Postalesio, in provincia di Sondrio, le particolari tecnologie di produzione, il know how acquisito in diversi anni di attività e l’esperienza dei norcini locali permettono a Cortebuona di proporre una gamma completa di Bresaole, prodotti innovativi, ricchi di gusto e dalle proprietà nutrizionali uniche. Vai alla pagina

Il salame è il vero principe delle tavole italiane, simbolo delle diverse tradizioni e tipicità di ogni zona d’Italia. La gamma proposta da Cortebuona racchiude le tipologie di salami più amate e ricercate, dando una risposta completa ai diversi gusti e alle diverse esigenze di consumo. Vai alla pagina

I grandi investimenti in ricerca e sviluppo e le innovazioni in tecnologia alimentare hanno permesso a Cortebuona di mettere a punto una linea di Prosciutti Cotti e di Specialità Arrosto. Una gamma completa di prodotti che soddisfa qualsiasi esigenza professionale e del mercato. Vai alla pagina

Prodotte nello stabilimento di Busseto, le mortadelle sono apprezzate in tutto il mondo. Per la loro preparazione vengono impiegati solo tagli selezionati, macinati finemente ai quali quale vengono aggiunti lardelli, aromi e pistacchi. Scopri tutta la gamma. Vai alla pagina

La particolare selezione delle materie prime utilizzate per queste lavorazioni, le ricette riprese dalle antiche tradizioni popolari del nostro Paese e gli innovativi sistemi di cottura e rosolatura permettono di ottenere una linea di prodotti arrosto unica nel suo genere. Vai alla pagina

La selezione dei migliori prodotti della salumeria italiana proposti in comodi formati per la conservazione domestica, per una praticità di consumo senza paragoni. Vai alla pagina

I moderni sistemi di produzione, l’adozione di tecnologie all’avanguardia utilizzate per l’affettatura e conservazione dei prodotti unitamente ai nostri rigorosi controlli sulla qualità, permettono a Cortebuona di offrire una gamma completa di salumi affettati: il meglio della tradizione italiana in comoda vaschetta. Vai alla pagina